猛暑真っただ中。
今年はずいぶんと長く暑い日々が続いています。
コーヒー大好きの私は1年中、ホットでもアイスでもブラックで飲んでいます☆
ホットは豆からコーヒーメーカーで、アイスは水出しコーヒーを作っています。
今日は自宅で簡単にできるアイスコーヒーの作り方のご紹介です。
作り方
作り方の説明です。
①水出し珈琲用のポットに、粉60gを入れます。
これはお茶パックなどに入れるか、専用ポットなら茶こしのようなものが付いているのでそこに直接入れます。お茶パックは小さいので2.3パックに分けて入れても大丈夫です。
粉の分量はお好みで増減してください。
②水をポットに満タン(約1リットル)に入れます。専用ポットの場合は、ホットコーヒーをドリップする感じでゆっくり入れていきます。
③一晩おいて粉を取り出して完成です!!
まずくなってしまうので、粉は入れっぱなしにしないようにします。
まとめ
水出しにするとホットのときと違い、味がやさしくまろやかで甘みも感じられて、とっても美味しいのです。
うまく表現できませんが珈琲好きの方はぜひ作ってみてください。
簡単にできて美味しくて、市販のペットボトルのものより私は好きです(^^♪

60gはかって、水を入れているところです。
ぴったり入りました。
このようにだいたい毎回こぼしますが、なぜでしょうか?
水出し珈琲ポットは近所のスーパーで購入したと思います。
コーヒーは去年あたりに発見した楽天の珈琲豆やさんがあって、いつもは豆で購入していますが、今年の夏は水出しアイスコーヒー用に初めて粉で購入しました。
こちらのお店です。

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